Casa Ardeleana - restaurant traditional

Fotografii si evenimente recente

Teo gateste la Casa Ardeleana pe 24 iunie!

Dragii mei clujeni, a venit vremea sa ne cunoastem personal! Fie ca locuiti in Cluj sau sunteti in trecere in data de 24 iunie 2010 (Joi), va asteptam cu mic cu mare la Casa Ardeleana, unde am sa gatesc pentru prima data pentru voi. Gateala incepe la ora 19. Pretul meniului este fix, respectiv 45 de lei de persoana.

Ce o sa mancam?

Aperitiv – 2 feluri de bruschette, unele cu salsa si unele cu guacamole dar si niste super carnaciori in aluat.

La fel principal ne facem de cap cu niste super cartofi noi glazurati, alaturi de aripioare de pui cu sos Teriyaki si frigarui de pui cu legume. Toate astea langa 2 sosuri marca Teo, unul din iaurt, verdeturi si alune si un sos barbeque, in variante home-made.

La desert avem o panna cotta buna de tot, cu un sos de capsuni usor vanilat. Si neaparat, sa nu uitam, niciun invitat nu va pleca acasa fara o gustarica la pachet.

Pentru ca vrem sa stim sigur pentru cate persoane gatim dar si pentru a fi siguri ca prindeti un loc la geam (cum ziceam noi cand eram mici), nu uitati sa faceti rezervare, prin email la:
i_am_cooking@yahoo.com, specificand numele vostru si numarul de persoane care vor participa.

Abia astept sa ne vedem si sper sa fim cat mai multi!

Pentru mai multe informatii despre Teo va rugam sa faceti click aici!

Din partea casei

Din partea casei

- TUICA DE PRUNE 30 ml
- PAINE PE VATRA

Inainte de orice

Inainte de orice

- PLATOU ARDELENESC (carnati de casa, jumari, telemea, cas de oaie, slanina, branza burduf, pastrama pui, masline, pastrama porc)
400gr/1 pers - 19.90 lei
1600gr/4 pers - 79.90 lei

- SALATA DE VINETE
150gr - 8.90 lei

- ZACUSCA
150gr - 8.90 lei

- BULZ CIOBANESC CU OCHIURI (mamaliga, branza burduf, oua)
250gr - 9.90 lei

- BIFTEC TARTAR
200gr - 34.90 lei

- TUROS GOMBA (ciuperci, branza burduf)
120gr - 16.90 lei

- PAPARA MARAMURESANA (oua, Kaiser, ceapa, ardei, rosii, telemea)
300gr - 8.90 lei

- FICATEI CU CEAPA
200gr - 9.90 lei

- CIOLAN AFUMAT (cu hrean si mustar)
200/100gr - 11.90 lei

Zamuri, ciorbe, supe

- ZAMA DE BURTA
400ml - 9.90 lei

- ZAMA TARANEASCA CU CARNE DE VITA
400ml - 9.90 lei

- ZAMA DE VACUTA CU TARHON
400ml - 9.90 lei

- ZAMA DE PERISOARE
400ml - 9.90 lei

- ZAMA DE CARTOFI CU AFUMATURA
400ml - 9.90 lei

- ZAMA DE LEGUME
400ml - 7.90 lei

- BORS ARDELENESC CU CARNE DE PUI
400ml - 9.90 lei

- ZAMA DE FASOLE (cu salata de ceapa)
400ml - 7.90 lei

- CIORBA DE FASOLE CU CIOLAN (cu salata de ceapa)
400ml - 9.90 lei

- SUPA GULYAS
400ml - 9.90 lei

- ZAMA DE PUI CU TAITEI
400ml - 7.90 lei

Smantana, ardei iute si paine din partea casei

Mancaruri

- MANCARE DE SARBATORI (carnati de casa proaspati, fripti cu cartofi taranesti)
200/160gr - 21.90 lei

- IAHNIE DE FASOLE CU CIOLAN
300/200gr - 19.90 lei

- IAHNIE DE FASOLE CU CARNATI
300/200gr - 19.90 lei

- FASOLE FACALUITA CU CIOLAN
300/200gr - 19.90 lei

- FASOLE FACALUITA CU CARNATI
300/200gr - 19.90 lei

- MAZARE SCAZUTA CU AFUMATURA
300/200gr - 21.90 lei

- VARZA A LA CLUJ (carne tocata cu varza si smantana)
300gr - 15.90 lei

- SARMALE CA LA NOI (sarmale in foi de varza proaspata sau murata cu afumatura si mamaliga)
300/200gr - 15.90 lei

- PATURI (mamaliga in paturi cu branza, jumari, castravete murat si ceapa)
400gr - 12.90 lei

- PAPRICAS DE PUI CU MAMALIGA
250/200gr - 19.90 lei

- SNITEL DE PUI CU CARTOFI TARANESTI
200/160gr - 20.90 lei

- SNITEL DE PORC CU CARTOFI TARANESTI
200/160gr - 21.90 lei

- GULYASUL BUCATARULUI
300gr - 23.90 lei

- TOCANITA CA LA DEJ (muschi de vita, castraveti murati, smantana, ciuperci, nucsoara si pireu)
200/160gr - 24.90 lei

- TOCHITURA CASEI (ceafa, pulpa, muschiulet, carnati de porc, piep de pui, muschi de vita, sos si mamaliga)
250/200gr - 23.90 lei

- MUSCHI CA LA CLUJ (muschi de porc, carnati afumati cu pireu)
240/160gr - 27.90 lei

- CINA PORCULUI (carne proaspata de porc, carnati, usturoi si mamaliga)
300/200gr - 24.90 lei

- MARTAS DE CIUPERCI (tocana de ciuperci cu mamaliga)
250/200gr - 19.90 lei

Cuporul haiducului

Cuptorul haiducului

- PULPE RUMENE DE PUI (pulpe de pui dezosate la cuptor, cu cartofi taranesti)
200/160gr - 22.90 lei

- BUNATATI DE PORC (carne de porc proaspata prajita la cuptor, cu cartofi taranesti)
250/200gr - 24.90 lei

- BUNATATI DE VITA (carne de vita prajita la cuptor, cu cartofi taranesti)
250/200gr - 44.90 lei

- MANCARE DE PASTE (carne de miel prajita la cuptor, cu cartofi aurii)- de sezon
250/200gr - 29.90 lei

- CINA HAIDUCEASCA (pulpa, costite si carnati de porc, prajite la cuptor cu cartofi aurii)
250/200gr - 28.90 lei

Fripturi la gratar

Fripturi la gratar

- PIEPT DE PUI CU CARTOFI PRAJITI
100gr - 9.90 lei

- COASTE DE PORC CU CARTOFI PRAJITI
300/160gr - 24.90 lei

- COTLET DE PORC CU CARTOFI PRAJITI
160/160gr - 24.90 lei

- CEAFA DE PORC CU CARTOFI PRAJITI
160/160gr - 24.90 lei

- MUSCHIULET DE PORC IMPLETIT
100gr - 12.90 lei

- MUSCHI DE VITA LA GRATAR
100gr - 24.90 lei

- MITITEI DIN SOMESENI
1buc - 2.20 lei

- FRIGARUI HAIDUCESTI CU CARTOFI AURII (ceafa de porc, piept de pui, muschi de vita, ceapa, ardei si rosii)
300/160gr - 29.90 lei

- PLATOU CASA ARDELEANA 2 pers (mititei, cotlet de porc, piept pui, carnaciori, slaninuta, cartofi prajiti)
560/240gr - 48.90 lei

Peste

Peste

- PASTRAV LA GRATAR
100gr - 11.90 lei

- PASTRAV IN FAINA DE MALAI
100gr - 11.90 lei

- FILE DE SALAU LA GRATAR
100gr - 17.90 lei

- FILE DE SOMON LA GRATAR
100gr - 21.90 lei

Mancare de post

Mancare de post

- IAHNIE DE FASOLE
300gr - 9.90 lei

- FASOLE FACALUITA
300gr - 9.90 lei

- MAZARE SCAZUTA
300gr - 9.90 lei

- VARZA CALITA
300gr - 9.90 lei

- PLATOU VEGETARIAN
350gr - 15.90 lei

- OREZ CU LEGUME
300gr - 9.90 lei

Garnituri

Garnituri

- CARTOFI CU CEAPA
160gr - 5.50 lei

- CARTOFI PRAJITI
160gr - 5.50 lei

- CARTOFI TARANESTI
160gr - 5.50 lei

- CARTOFI NATUR
160gr - 5.50 lei

- CARTOFI AURII
160gr - 5.50 lei

- CARTOFI FELII, COPTI
180gr - 5.50 lei

- CARTOFI COPTI
180gr - 5.50 lei

- PIREU DE CARTOFI
160gr - 5.50 lei

- LEGUME COAPTE
180gr - 6.50 lei

- LEGUME ASORTATE SOTE
160gr - 5.50 lei

- OREZ CU LEGUME
160gr - 5.50 lei

- VARZA CALITA
160gr - 5.50 lei

- MAMALIGA
160gr - 4.00 lei

- CIUPERCI SOTE
100gr - 7.50 lei

- CIUPERCI CU BRANZA DE BURDUF
130gr - 9.90 lei

Salate

- SALATA DE ROSII
160gr - 5.50 lei

- SALATA DE CASTRAVETI
160gr - 5.50 lei

- SALATA DE VARZA ALBA
160gr - 4.50 lei

- SALATA DE CEAPA
160gr - 5.50 lei

- SALATA ASORTATA
160gr - 6.50 lei

- SALATA VERDE
180gr - 8.50 lei

- MURATURI ASORTATE
180gr - 6.50 lei

- CASTRAVETI MURATI
160gr - 6.50 lei

- GOGONELE
180gr - 6.50 lei

- CONOPIDA MURATA
160gr - 6.50 lei

- GOGOSARI MURATI
160gr - 6.50 lei

- VARZA MURATA
160gr - 6.50 lei

- SFECLA ROSIE
160gr - 6.50 lei

- ARDEI COPTI
160gr - 8.00 lei

- CIUPERCI MURATE
160gr - 8.00 lei

- SALATA APAHIDA (ceapa rosie, salata verde, ardei gras, castraveti, rosii, telemea, masline, jambon, sos de salata cu iaurt si verdeata)
450gr - 15.90 lei

- SALATA LUJERDEANA (rosii, castraveti, ardei gras, masline, telemea, salata verde, ou fiert, sos de salata cu iaurt si verdeata)
450gr - 15.90 lei

- SALATA CASA ARDELEANA (rosii, castraveti, ardei gras, masline, salata verde, porumb,cascaval, pastrama de pui, sos de salata cu iaurt si verdeata)
450gr - 15.90 lei

Dulciuri

Dulciuri

- PRAJITURA LU’ MAMA
160gr - 7.90 lei

- CREMA DE ZAHAR ARS
160gr - 7.90 lei

- MERE COAPTE
200gr - 7.90 lei

- PAPANASI CU GEM SI SMANTANA
160gr - 8.90 lei

- VARGABELES
200gr - 7.90 lei

- CLATITE CU BRANZA DE VACI SI STAFIDE
160gr - 7.90 lei

- CLATITE CU GEM
160gr - 7.90 lei

- CLATITE CU INGHETATA
160gr - 7.90 lei

- TARTA CU FRUCTE
160gr - 7.90 lei

- PIREU DE CASTANE
160gr - 7.90 lei

- GOMBOT CU PRUNE
200gr - 7.90 lei

- GOMBOT DE BRANZA IN PESMET
200gr - 7.90 lei

- INGHETATA ASORTATA
200gr - 7.90 lei

- INGHETATA LA CUPTOR
160gr - 8.90 lei

- PARFAIT
160gr - 7.90 lei

Sosuri

Sosuri

- MUJDEI
50gr - 3.00 lei

- HREAN
50gr - 3.00 lei

- MUSTAR
50gr - 3.00 lei

- SMANTANA
100gr - 3.00 lei

- SOS DE LAMAIE CU CAPERE
100gr - 5.90 lei

- SOS DE HREAN
100gr - 5.90 lei

- SOS DE ROSII DULCE ACRISOR
100gr - 4.90 lei

- SOS DE SMANTANA CU MAIONEZA SI MARAR
100gr - 4.90 lei

- SOS DE VISINE
100gr - 4.90 lei

- ULEI DE MASLINE PICANT
100gr - 2.90 lei

- SOS DE PIPER VERDE
100gr - 4.90 lei

- SOS TARTAR
100gr - 4.90 lei

- SOS DE BRANZA
100gr - 5.90 lei

Specialitati

Specialitati

- RULOU DIN PIEPT DE PUI CU CAS, CIUPERCI, GOGOSARI SI PIREU DE CARTOFI
200/160gr - 19.90 lei

- COSTITE DE MIEL LA GRATAR CU PIREU DE CARTOFI
200/160gr - 30.90 lei

- PIEPT DE CURCAN LA CUPTOR CU CARTOFI TARANESTI
200/160gr - 23.90 lei

- RACITURI DE PORC
200gr - 9.90 lei

- COTLET SALAJAN CU PIREU DE CARTOFI (specialitate cu cotlet, sos de legume si ficatei de pui)
200/160gr - 24.90 lei

- MEDALION DE VITA CU CARTOFI AURII (specialitate cu muschi de vita, ciuperci si cas)
200/160gr - 45.90 lei

- CEAFA TIGANEASCA CU CARTOFI TARANESTI (ceafa, sos picant, slanina)
250/160gr - 25.90 lei